Aujourd'hui j'adore faire une tarte

Aujourd'hui, j'adore faire des tartes et du pain et même simplement faire de la pâtisserie. J'adore le fait que les choses qui me frustrent dans ma cuisine peuvent me faire sentir comme si je perds pendant un moment ou deux, mais je me souviens que le temps et l'attitude sont de mon côté et que rien ne peut résister à la puissance de mon attitude au fil du temps. J'adore le fait que chaque fois que je fais quelque chose qui me frustre, j'en apprends un peu plus sur les meilleures pratiques, les astuces et les astuces et très vite je possède cette chose frustrante et puis je découvre soudain que j'apprécie ça. J'adore que faire de la pâtisserie était comme ça et j'ai appris à maîtriser le processus il y a longtemps et maintenant je l'apprécie et cela me rend heureux. J'adore qu'une bonne recette de pâtisserie aide beaucoup, j'aime le fait que je les prépare huit à la fois. J'adore le fait que lundi dernier je n'avais pas de croûtes à tarte, mercredi à la fin de la journée j'avais huit coquilles à tarte, et aujourd'hui, vendredi, à la fin des jours, j'aurai six coquilles à tarte et deux tartes. J'adore le fait que je pense que lundi ou mardi prochain, je vais faire une tarte aux pêches ou peut-être même deux d'entre elles. J'adore le fait que la moitié de mes livres de cuisine proviennent de ma mère ou sont des copies de ceux qu'elle avait ou étaient des achats inspirés par sa cuisine. J'adore le fait que j’ai en fait un exemplaire de The Art Of French Cooking de Julia Child et c’est une très bonne lecture si vous faites partie de ces personnes qui, comme moi, aiment lire des recettes.

Aujourd'hui, j'aime le fait que le temps soit censé être beau pour le week-end, même si tout week-end commençant par le troisième vendredi d'août va avoir au moins une pluie, ce n'est pas de la science et ce n'est pas de la théorie du complot, c'est juste. Au cours des 45 dernières années, il y a eu peut-être 2 week-ends de ce type sans pluie. J'adore le fait que ce soit le week-end de notre festival folklorique annuel ici à Owen Sound, et bien que nous ne nous réunissions pas au parc et qu'aucune construction n'ait eu lieu, nous avons encore un tout petit festival, le streaming en ligne et en direct. genre qui est libre d'écouter et d'assister et donc maintenant, pour la toute première fois, je vous invite tous à voir de quoi il s'agit et pourquoi je suis si excité chaque année. J'adore que vous puissiez trouver le festival en streaming sur summerfolk.org et qu'il y ait une page d'événement sur Facebook.

Aujourd'hui j'aime qu'il y ait toutes sortes de compagnie ici et au chalet ce week-end, et ce sera difficile pour moi de les quitter et d'aller travailler le dimanche, mais je dois faire le pré-spectacle Summerfolk parce que j'aime faire des trucs comme ça. J'adore que vous puissiez diffuser en direct à 5 Eastern dimanche sur CFOS560.

Aujourd'hui, j'adore boire du café pendant que j'écris et que je contemple la vue de la station de fabrication de tarte de l'autre côté de la cuisine.